Κάνε ότι θες αλλά μην πετάξεις ποτέ τους σπόρους του καρπουζιού! Δες γιατί...

Κάνε ότι θες αλλά μην πετάξεις ποτέ τους σπόρους του καρπουζιού! Δες γιατί...

Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και τα καρπούζια είναι ξανά στην κορυφή της λίστας με τα δροσερά καλοκαιρινά φαγητά.

Γνωρίζατε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρησιμοποιούν καν το καλύτερο μέρος του καρπουζιού;

Παρότι όλοι λατρεύουμε να βυθίζουμε τα δόντια μας στο ζουμερό κόκκινο κομμάτι του, πολλοί από εμάς... ξενερώνουμε με τους σκληρούς σπόρους που αφήνουν οι δαγκωνιές στο στόμα μας – γι’ αυτό το λόγο έγιναν τόσο δημοφιλή τα άσπορα καρπούζια. Στην πραγματικότητα όμως αυτοί οι σπόροι έχουν κάτι πολύ ενδιαφέρον – και εξαιρετικά ωφέλιμο για την υγεία.

Οι ίνες των σπόρων βοηθούν την πέψη και είναι εξαιρετικά σημαντικές για τα υγιή βακτήρια της κοιλιάς.

Οι σπόροι επίσης περιέχουν αμινοξέα σιτρουλίνης, ένα χρήσιμο αντιοξειδωτικό. Η σιτρουλίνη βοηθά τα αιμοσφαίρια να απλωθούν υποστηρίζοντας έτσι την καλύτερη ροή του αίματος.

Αυτό είναι ωφέλιμο για το κυκλοφοριακό, την καρδιά και τον εγκέφαλο. Στους σπόρους υπάρχουν επίσης πολυάριθμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο, οι βιταμίνες Α, Β και C, όπως επίσης και ο σίδηρος. Όλα αυτά είναι σημαντικά για την υγεία του σώματος.

Διαβάστε περισσότερα στο newsbomb.gr